Moin, Moin…. Ich koche sehr selten nach Rezept, ich finde es spannender irgendwas zusammen zu kreieren und dann mal schauen was dabei rauskommt. Bis jetzt hat es eigentlich immer gut geschneckt und für das nächste mal habe ich dann immer noch Ideen, wie man das Gericht noch verfeinert kann.
So geht´s mir auch beim Omnia, wenn ich unterwegs bin. Ich brauche eine Idee, aber nicht unbedingt ein Rezeptbuch.
Hier habe ich Nudeln mit Wasser, etwas Salz- in den Omnia gemacht, das ganze kochen lassen, bis die Nudeln weich waren…. dann habe ich das Gemüse- in dem Fall, Paprika, Tomaten, Champignons, Frühingszwiebeln, Knoblauch auf die Nudeln gemacht….
und bei mittlerer Temperatur noch ca 30 Minuten köcheln lassen.
Verfeinern mit Parmesan und fertig ist das Abendessen…. 🙂 Schnell gemacht und super lecker…..
Es gibt fast nichts Schöneres als vor dem Bulli zu sitzen, ein Glas Wein (oder 2…) zu trinken, zu schnippeln, kochen und das Vanlife zu genießen…. herrlich.
Ich habe noch ein paar Ideen, die ich demnächst umsetzen werde…
Skandinavien Teil 3 – Fjorde, Hochebenen, Heimreise & mein Fazit nach fast 10.000 Kilometern Fazit & Kosten Hallo zusammen, hier kommt nun der dritte und letzte Teil meiner Skandinavien-Reise. Ich nehme euch noch einmal mit zu einigen wunderschönen Stationen in Norwegen und Schweden, erzähle von meiner etwas ungeplanten Werkstattpause in Dänemark und am Ende gibt…
Skandinavien Tour. Teil 2 Vom Nordkap bis zu den Fjorden Norwegens Da war ich nun – am Nordkap. Ein großer Traum ist für mich in Erfüllung gegangen. Und als wäre das nicht schon besonders genug, hatten wir auch noch unglaubliches Glück: Die Sonne schien und wir durften die berühmte Mitternachtssonne erleben. Angeblich sehen dieses Naturschauspiel…
3 Monate Skandinavien – meine Tour bis zum Nordkapp 🇩🇰🇸🇪🇳🇴 Start. Teil 1. Los ging es im Nordschwarzwald. Nach ein paar Stopps in Deutschland nahm ich von Fehmarn die Fähre nach Dänemark. Mein erstes großes Ziel war Kopenhagen. Dort verbrachte ich zwei wunderschöne Tage mit viel Sightseeing und stand auf einem stadtnahen Campingplatz, den ich…
Das Jahr neigt sich dem Ende zu. Und obwohl ich mir fest vorgenommen hatte, nicht diesen üblichen Satz zu sagen – das Jahr ist tatsächlich wieder in einem unglaublichen Tempo vorbeigerauscht. Vielleicht liegt es daran, dass ich so viel unterwegs war. Vielleicht daran, dass das Leben, wenn man es wirklich lebt, eben schneller fließt. Zeit,…
Wenn es in Deutschland grau, kalt und nass wird, packt mich die Sehnsucht: raus aus dem Winter, rein in die Sonne! Dieses Mal habe ich mir einen Traum erfüllt und fahre mit meinem Camper für mehrere Monate in den Süden. Ein rollendes Zuhause, mein Hund an meiner Seite und die Freiheit, dorthin zu fahren, wo…
– und glücklich damit. Viele Leute fragen mich: „Ist das nicht einsam, wenn du so lange alleine unterwegs bist?“ Ehrlich gesagt – nein. Ich bin jetzt schon seit einigen Wochen mit meinem Bus unterwegs und kann fast sagen: ich lebe Vollzeit darin. Und ich genieße es. Natürlich ist mein Alltag hier ganz anders als zu…
Unterwegs: eine Reise voller Gegensätze Ich hatte große Pläne. Fünf Wochen wollte ich in Polen bleiben, mit viel Zeit, um das Land wirklich kennenzulernen. Doch schon bei der Einreise war da ein Gefühl, das ich nicht so recht greifen konnte. Irgendetwas war anders als sonst, wenn ich unterwegs bin. Ich fühlte mich nicht frei –…
Warum ich reise Warum reisen wir eigentlich? Für manche ist es Erholung, für andere Abenteuer. Für mich ist Reisen vor allem eines: eine Leidenschaft. Es bedeutet, neue Länder zu entdecken, Kulturen kennenzulernen und den eigenen Horizont zu erweitern. Jede Begegnung mit einem Menschen unterwegs ist wie ein kleines Geschenk – sie verändert die Sicht auf…
Man kann noch so viel Erfahrung haben, noch so oft unterwegs gewesen sein, auch alleine – aber manchmal läuft’s einfach nicht. So ging’s mir auf meiner aktuellen Reise. Schon direkt an der Grenze von Deutschland nach Polen wurde ich kontrolliert. Nichts Dramatisches, aber ich dachte mir: „Na, das fängt ja gut an.“ Ich bin weiter durch…
Ganz einfach und schnell gemacht. Die Oberfläche von meinen beiden Tischen, die ich an Bord vom meinem T5 California habe, waren nicht mehr schön. Also habe ich sie mit Folie in Betonoptik verschönert und das Ergebnis kann sich sehen lassen. Es ist wirklich ganz einfach und schnell gemacht. Mir gefällt es richtig gut und macht…
Im September 2018 war ich für 2 Wochen in Oberstdorf, auf dem Campingplatz. https://www.camping-oberstdorf.de. Ein sehr schöner Platz, in zentraler Lage. Zum Glück hatte ich vorab reserviert denn auch nach den Sommerferien ist der Platz sehr begehrt und ohne Reservierung hat man keine Chance auf einen Platz. Mir hat es so gut gefallen, dass ich…
Es müssen nicht immer wochenlange, durchgeplante Reisen sein. Es müssen auch nicht die tollen, hippen Spots sein- wo man als cooler Vanlifer UNBEDINGT sein muss, um DIE perfekten Bilder für seinen Instagram Kanal zu posten… nein, es kann auch „nur“ mal der Schwarzwald sein. Ich fahre gerne für eine Nacht ins „Grüne“. Auch S E…
Wenn man Katrin fragt, was sie am meisten an der Fotografie fasziniert, antwortet sie immer mit einem Lächeln: “Es ist die Möglichkeit, Momente und Emotionen festzuhalten und zu teilen.” Für sie ist Fotografie eine Art der Kommunikation und ein Weg, um ihre Kreativität auszudrücken. Seit ihrer Kindheit hat Katrin eine Leidenschaft für das Fotografieren entwickelt. Immer…
Als schönen Abschluss des Sommers, habe ich mich an dem langen Oktoberwochenende zur gemeinsamen Wagenburg mit Freuden verabredet. Da sie aus dem Westen aus Münster kommen und ich aus dem Süden, haben wir nach einem Ziel gesucht, dass für uns bei gut erreichen ist. So sind wir auf dem Schiedersee gekommen. Der Schiedersee oder Emmerstausee…
Wie ich zum E-Bike Fahrer wurde…. Seit einiger Zeit habe ich nur noch meinen BullLui als einiges Fahrzeug. Schön länger beschäftige ich mich mit der Frage, ob ich mir eventuell ein 2. Auto als Alltagsfahrzeug zulegen soll. Der Bulli ist mir nämlich zu schade, um da nur mal eben zum Einkaufen zu fahren. BulliLui ist…
