Moin, Moin…. Ich koche sehr selten nach Rezept, ich finde es spannender irgendwas zusammen zu kreieren und dann mal schauen was dabei rauskommt. Bis jetzt hat es eigentlich immer gut geschneckt und für das nächste mal habe ich dann immer noch Ideen, wie man das Gericht noch verfeinert kann.
So geht´s mir auch beim Omnia, wenn ich unterwegs bin. Ich brauche eine Idee, aber nicht unbedingt ein Rezeptbuch.
Hier habe ich Nudeln mit Wasser, etwas Salz- in den Omnia gemacht, das ganze kochen lassen, bis die Nudeln weich waren…. dann habe ich das Gemüse- in dem Fall, Paprika, Tomaten, Champignons, Frühingszwiebeln, Knoblauch auf die Nudeln gemacht….
und bei mittlerer Temperatur noch ca 30 Minuten köcheln lassen.
Verfeinern mit Parmesan und fertig ist das Abendessen…. 🙂 Schnell gemacht und super lecker…..
Es gibt fast nichts Schöneres als vor dem Bulli zu sitzen, ein Glas Wein (oder 2…) zu trinken, zu schnippeln, kochen und das Vanlife zu genießen…. herrlich.
Ich habe noch ein paar Ideen, die ich demnächst umsetzen werde…
Skandinavien Tour. Teil 2 Vom Nordkap bis zu den Fjorden Norwegens Da war ich nun – am Nordkap. Ein großer Traum ist für mich in Erfüllung gegangen. Und als wäre das nicht schon besonders genug, hatten wir auch noch unglaubliches Glück: Die Sonne schien und wir durften die berühmte Mitternachtssonne erleben. Angeblich sehen dieses Naturschauspiel…
3 Monate Skandinavien – meine Tour bis zum Nordkapp 🇩🇰🇸🇪🇳🇴 Start. Teil 1. Los ging es im Nordschwarzwald. Nach ein paar Stopps in Deutschland nahm ich von Fehmarn die Fähre nach Dänemark. Mein erstes großes Ziel war Kopenhagen. Dort verbrachte ich zwei wunderschöne Tage mit viel Sightseeing und stand auf einem stadtnahen Campingplatz, den ich…
Das Jahr neigt sich dem Ende zu. Und obwohl ich mir fest vorgenommen hatte, nicht diesen üblichen Satz zu sagen – das Jahr ist tatsächlich wieder in einem unglaublichen Tempo vorbeigerauscht. Vielleicht liegt es daran, dass ich so viel unterwegs war. Vielleicht daran, dass das Leben, wenn man es wirklich lebt, eben schneller fließt. Zeit,…
Wenn es in Deutschland grau, kalt und nass wird, packt mich die Sehnsucht: raus aus dem Winter, rein in die Sonne! Dieses Mal habe ich mir einen Traum erfüllt und fahre mit meinem Camper für mehrere Monate in den Süden. Ein rollendes Zuhause, mein Hund an meiner Seite und die Freiheit, dorthin zu fahren, wo…
– und glücklich damit. Viele Leute fragen mich: „Ist das nicht einsam, wenn du so lange alleine unterwegs bist?“ Ehrlich gesagt – nein. Ich bin jetzt schon seit einigen Wochen mit meinem Bus unterwegs und kann fast sagen: ich lebe Vollzeit darin. Und ich genieße es. Natürlich ist mein Alltag hier ganz anders als zu…
Unterwegs: eine Reise voller Gegensätze Ich hatte große Pläne. Fünf Wochen wollte ich in Polen bleiben, mit viel Zeit, um das Land wirklich kennenzulernen. Doch schon bei der Einreise war da ein Gefühl, das ich nicht so recht greifen konnte. Irgendetwas war anders als sonst, wenn ich unterwegs bin. Ich fühlte mich nicht frei –…
Warum ich reise Warum reisen wir eigentlich? Für manche ist es Erholung, für andere Abenteuer. Für mich ist Reisen vor allem eines: eine Leidenschaft. Es bedeutet, neue Länder zu entdecken, Kulturen kennenzulernen und den eigenen Horizont zu erweitern. Jede Begegnung mit einem Menschen unterwegs ist wie ein kleines Geschenk – sie verändert die Sicht auf…
Man kann noch so viel Erfahrung haben, noch so oft unterwegs gewesen sein, auch alleine – aber manchmal läuft’s einfach nicht. So ging’s mir auf meiner aktuellen Reise. Schon direkt an der Grenze von Deutschland nach Polen wurde ich kontrolliert. Nichts Dramatisches, aber ich dachte mir: „Na, das fängt ja gut an.“ Ich bin weiter durch…
Wer mit dem Camper oder Van unterwegs ist, kennt das: Du hast dir einen schönen Stellplatz ausgesucht – direkt am Wasser, mit Aussicht und besten Bewertungen. Doch bei der Ankunft: alles voll. Kein freier Platz weit und breit. Was nun? Früher hätte mich das ganz schön nervös gemacht. Die Vorstellung, keinen Schlafplatz zu finden, hat…
Ich wollte auf gar keinen Fall eine Kapselmaschine oder Padmachine- irgendwie passt das auch nicht in einen Bulli und zum anderen, habe ich ja nicht immer Strom und dann will (und kann) ich auf meinen morgendlichen Kaffee nicht verzichten. Da bleiben ja dann nicht mehr so viele Möglichkeiten. Entweder eine Bialetti oder eine BodumKanne. Bei…
Ich war in diesem Jahr sehr viel unterwegs, auf vielen verschiedenen Stellplätzen in ganz Deutschland. Ob Nord, Süd, Ost oder West, ich habe mal meine Top 5 rausgesucht… Viel Spaß beim lesen und vielleicht ist ja was für euch dabei… 🙂 Top 1: Stellplatz in Büsum an der Nordsee hat mir ausgesprochen gut gefallen-…
Moin Moin….genug Abstellfläche haben. Fertig ist man NIE, es gibt IMMER was zu optimieren im oder am Bulli- aber dass ist ja auch das Schöne, mir macht das total Spaß. Kürzlich habe ich festgestellt dass es irgendwie nervt – dass ich für den outdoor Kocher keinen rechten Platz habe. Also habe ich einen kleinen Tisch…
Mein Reisejahr. Nein, ich sage jetzt nicht wie schnell das Jahr vergangen ist- aber, das Jahr ist superschnell schnell vergangen. Es fing etwas schleppend an, die ersten 3 Monate war Lockdown- mit Reiseverbot und Ausgangssperre. Selbstverständlich habe ich mich an die Regeln gehalten- eben solange, bis man nach Mallorca fliegen durfte, aber die Campingplätze und…
Ich habe mir ein neue Kamera gegönnt und da bin ich heute gleich mal in unser schönes Ettlingen gefahren und habe ein paar Fotos geschossen… Die Bilder sind urheberrechtlich geschützt, aber wer sie nutzen möchte, kann mir gerne eine Mail schicken.
