Kartoffelsuppe a la Katrin.
Perfekt beim Camping geeignet, weil man nämlich nur einen Topf braucht.
Die einfachste, aber vielleicht sogar leckerste Kartoffelsuppe von der ganzen Welt. 🙂
Ich koche gerne und am liebsten, wenn es nicht Stundenlang dauert und trotzdem frisch und Gesund ist.
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Man braucht:
Kartoffeln
Möhrchen
Sellerie
Porree
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Alles klein schneiden, zusammen in einen Topf geben mit Gemüsebrühe auffüllen und kochen- wenn es kocht, noch 15-20 Minuten köcheln lassen bis die Kartoffeln bisfest sind.
Wenn alles zusammen bissfest ist, pürieren, würzen und fertig ist die Suppe.
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Mit Petersilie garnieren und genießen.
Lecker und noch leckerer ist sie am nächsten Tag- wenn sie so richtig durchgezogen ist.
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Guten Appetit 🙂
Wer auch ein Camping geeignetes Rezept hat, kann es mir gerne an
katrin@bulliblog.com
schicken. Dann veröffentliche ich es unter deinem Namen, mit deiner Webseite….